+ Trả lời bài viết
Trang 3/5 ĐầuĐầu 1 2 3 4 5 CuốiCuối
Hiện kết quả từ 21 tới 30 của 43

Chủ đề: Những món ăn-bài thuốc hỗ trợ - sưu tầm-lưu trữ

  1. #21
    VIP Avatar của Hcivic
    Tham gia ngày
    05-04-2009
    Bài gửi
    32.760
    Thanks
    65.275
    Thanked 104.239 Times in 23.467 Posts

    Mặc định Re: Những món ăn-bài thuốc hỗ trợ - sưu tầm-lưu tr

    Đậu nành có thực sự “ảnh hưởng” đến nam giới ?

    20/04/2012 3:13
    Cây đậu nành có xuất xứ ban đầu từ vùng Đông Á, phổ biến ở các nước Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản sau đó được trồng nhiều ở châu Mỹ và Nga. Các nước và khu vực tiêu thụ nhiều đậu nành nhất là Trung Quốc, Nhật Bản và EU.

    Dùng 25 gram protein đậu nành mỗi ngày có thể giảm nguy cơ tim mạch - Ảnh: Shutterstock
    Sản phẩm từ đậu nành không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có khả năng phòng ngừa các căn bệnh thời đại đang đe dọa sức khỏe, tuổi thọ và hạnh phúc của chúng ta. Theo thư viện y khoa Pubmed, đến nay có khoảng 1.700 công trình nghiên cứu về đậu nành, trong đó có khoảng 1.000 nghiên cứu về isoflavone trong đậu nành đã được thực hiện và công bố, chứng minh đậu nành có thể giúp phòng ngừa một số bệnh mạn tính không lây như béo phì, bệnh tim mạch, loãng xương, đái tháo đường, rối loạn mỡ máu, ung thư tiền liệt tuyến ở nam giới, ung thư vú ở nữ, ung thư đại tràng ở phụ nữ sau mãn kinh. Đậu nành còn làm giảm các triệu chứng khó chịu trong thời kỳ mãn kinh của phụ nữ.
    Trong thành phần đậu nành có nhiều chất hóa thực vật (phytochemical) trong đó quan trọng nhất là isoflavone. Isoflavone còn gọi là estrogen thực vật vì có cấu trúc hóa học gần giống nội tiết tố sinh dục nữ estrogen. Việc sử dụng khẩu phần ăn giàu protein và isoflavones đậu nành sẽ giúp điều chỉnh, cân bằng nội tiết tố estrogen nhờ vậy hạn chế quá trình tích tụ mỡ ở vùng bụng và nội tạng vốn là khởi nguồn của béo phì. Theo nghiên cứu của Berg và cộng sự được công bố trên tạp chí International Journal of Obesity, thực hiện ở 90 người có chỉ số khối cơ thể (BMI) từ 27,5 đến 35 (được chẩn đoán là thừa cân và béo phì theo phân loại của Tổ chức Y tế thế giới - WHO) tham gia chế độ ăn thấp chất béo và giàu protein từ đậu nành, sau 6 tháng nghiên cứu, kết quả cho thấy chỉ số BMI giảm, trọng lượng cơ thể giảm nhưng không làm thay đổi khối lượng cơ bắp.
    Các isoflavone ức chế enzyme 5-alpha-reductase, làm giảm mức DHT và ngăn ngừa phát triển u tuyến và ung thư tuyến tiền liệt. Isoflavone còn ức chế sự tăng trưởng các tế bào ung thư nhờ việc ngăn chặn sự phát triển các mạch máu bao quanh và nuôi khối u, làm giảm khả năng các tế bào ác tính di căn. Cho đến nay đã có khoảng trên 1.000 bài nghiên cứu khẳng định đậu nành có tác dụng chống lão hóa do đặc tính chống ô xy hóa và cân bằng hormone.
    Đậu nành và sản phẩm thực phẩm từ đậu nành không những giàu chất đạm mà còn không chứa cholesterol, chứa rất ít chất béo no và giàu chất xơ. Nhờ vậy mà đậu nành được khuyến nghị sử dụng để phòng ngừa nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm có liên quan đến dinh dưỡng và lối sống như đái tháo dường, tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu... Dầu đậu nành là một trong vài loại dầu ăn hiếm hoi có chứa nhiều aLNA và có tỷ lệ omega 3: omega 6 rất tốt (1:7). Từ năm 1998, Cơ quan dược phẩm và thực phẩm Mỹ (FDA) đã khuyến nghị “dùng 25g protein đậu nành mỗi ngày có thể giảm nguy cơ bệnh tim mạch”.
    Chúng ta nên chọn lựa đậu nành trong chế độ ăn hằng ngày để bảo vệ và nâng cao sức khỏe từ khi tuổi còn trẻ. Do đặc tính dễ tiêu hóa nên đậu nành là ưu tiên lựa chọn như một nguồn cung cấp năng lượng, chất đạm và chất béo thực vật trong chế độ ăn uống hằng ngày của người cao tuổi.
    Các bậc nam nhi không nên lo ngại isoflavone có thể ảnh hưởng đến chức năng sinh dục nam. Nghiên cứu của Sang Ah-lee và cộng sự cho thấy việc bổ sung lượng isoflavone sử dụng hằng ngày là 36,2 - 60 mg/ngày hoàn toàn không ảnh hưởng đến nồng độ testosterone, số lượng tinh trùng, tinh dịch, độ vận động của tinh trùng.
    Sữa đậu nành là một trong những thức uống khá phổ biến làm từ đậu tương, vị mát, hơi ngậy, khi uống có thể thêm chút đường. Ở Việt Nam, sữa đậu nành làm theo phương pháp thủ công thường được rao bán các buổi sáng. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu về vệ sinh an toàn thực phẩm, các sản phẩm sữa đậu nành này thường không đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Nhiều gia đình Việt Nam chọn cách tự làm sữa đậu nành tại nhà nhưng cách này chiếm khá nhiều thời gian và công sức. Với một chiếc máy làm sữa đậu nành, bạn sẽ có một ly sữa hợp vệ sinh, thơm ngon, chất lượng đồng nhất mà công việc chế biến lại đơn giản và tiết kiệm thời gian. Chỉ cần cho đậu nành khô hoặc đã ngâm vào nước lọc rồi bấm nút, máy sẽ xay và nấu chín trong vòng 20 - 25 phút, máy sẽ báo sữa đậu nành đã sẵn sàng để thưởng thức.
    BS Đỗ Thị Ngọc Diệp
    (Giám đốc TT dinh dưỡng TP.HCM)
    http://www.thanhnien.com.vn/pages/20...-nam-gioi.aspx

  2. Hiện đã có 2 thành viên gởi lời cảm ơn đến Hcivic cho bài viết này:

    traingheocantho (21-03-2013), xesieula (19-09-2012)

  3. #22
    VIP Avatar của Hcivic
    Tham gia ngày
    05-04-2009
    Bài gửi
    32.760
    Thanks
    65.275
    Thanked 104.239 Times in 23.467 Posts

    Mặc định Re: Những món ăn-bài thuốc hỗ trợ - sưu tầm-lưu tr

    Chữa đau họng nhờ thực phẩm

    13/07/2012 3:35
    Đối phó với đau họng không phải là việc dễ dàng. Tuy nhiên, ăn uống đủ dinh dưỡng có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể phục hồi nhanh chóng.


    Súp gà Ảnh: Hạ Huy

    Trứng

    Cà rốt Ảnh: Minh Khôi
    Một số thực phẩm sau sẽ cung cấp đủ dưỡng chất giúp chống lại bệnh tật và chứng đau họng khó chịu:
    Chuối: đây là loại trái cây không có tính a xít và mềm, dễ nuốt nên có thể ăn được khi bạn bị đau họng. Chuối có chỉ số đường huyết thấp và giàu vitamin B6, kali và vitamin C.
    Súp gà: là liệu pháp chống viêm họng hữu hiệu. Theo trang tin healthmeup.com dẫn nguồn từ một số chuyên gia, một tô súp gà nóng còn có tác dụng hơn thuốc kháng sinh. Súp gà có đặc tính kháng viêm nhẹ và giúp giảm tắc nghẽn đờm bằng cách hạn chế vi rút tiếp xúc với màng nhầy. Nấu súp gà cùng với cà rốt, hành tây, cần tây, củ cải, khoai lang và tỏi tốt cho sức khỏe và giúp chữa bệnh.
    Hỗn hợp nước chanh và mật ong: nước chanh có pha mật ong là thuốc giảm đau họng hữu hiệu. Dùng hỗn hợp này, họng của bạn sẽ cảm thấy dễ chịu hơn vì chứng viêm sưng đã giảm bớt.
    Trứng hoặc lòng trắng trứng: dễ tiêu hóa protein, trứng và lòng trắng trứng giúp đối phó với tình trạng viêm và cơn đau họng. Tuy nhiên, không nên rải thêm gia vị lên trứng vì có thể làm trầm trọng thêm cơn đau.
    Trà gừng hoặc trà mật ong: một ly trà gừng nóng hoặc trà mật ong là cách làm dịu cổ họng tuyệt vời. Nhâm nhi trà cùng với việc hà hít hơi từ tách trà nóng này giảm tắc nghẽn họng và cơn đau thắt ngực do ho.
    Cà rốt hấp hoặc luộc: cà rốt là sự lựa chọn tuyệt vời khi bạn mắc bệnh, nhưng cần phải luộc hoặc hấp cà rốt trước khi ăn. Đó là vì ăn cà rốt sống có thể gây nguy hiểm cho cơn đau họng và có thể tiếp tục làm trầm trọng thêm cơn đau. Ngoài ra, cà rốt cũng có đầy đủ các chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin A, vitamin C, vitamin K, chất xơ và kali.
    Nhất Linh




    Nguồn: http://www.thanhnien.com.vn/pages/20...thuc-pham.aspx

  4. Hiện đã có 2 thành viên gởi lời cảm ơn đến Hcivic cho bài viết này:

    traingheocantho (21-03-2013), xesieula (19-09-2012)

  5. #23
    Moderator Avatar của doantau_e1
    Tham gia ngày
    24-02-2011
    Bài gửi
    770
    Thanks
    646
    Thanked 762 Times in 272 Posts

    Mặc định Re: Những món ăn-bài thuốc hỗ trợ - sưu tầm-lưu tr

    Tình cờ em biết được 1 món ăn rất bỗ dưỡng và rất tốt cho chuyện .... món ăn này chế biến cũng đơn giản, không cầu kỳ. Nói thật là lúc đầu mới nghe em cũng không tin, nhưng khi về áp dụng thì thấy phát huy hiệu quả rõ rệt. Cũng là tình cờ biết được tác dụng của món ăn này nên em muốn đưa lên đây cho anh em mình cùng biết để cải thiện hơn nữa cái MÓN KIA. Món ăn và cũng là bài thuốc này em cũng đã giới thiệu với 1 số bác XNL Hà Nội (A4-408, Maybaybagia, Mebca).
    Hàng ngày chúng ta vẫn thường ăn trứng vịt lộn với rau răm. Đây là điều hết sức sai lầm (chẳng cần nói thì các bác cũng biết tác hại của rau răm đối với anh em chúng ta). Tuy nhiên nếu ăn Trứng Vịt Lộn với rau Thì Là thì lại rất tuyệt vời đấy. Các bác hãy thử xem, em đảm bảo 99% sẽ có tác dụng ngay và luôn.
    THỜI GIAN CỨ TRÔI, TÌNH NGƯỜI CÒN MÃI .......
    QUÀ TẶNG CUỘC SỐNG !!!!

  6. The Following User Says Thank You to doantau_e1 For This Useful Post:

    Hcivic (13-07-2012)

  7. #24
    Moderator Avatar của doantau_e1
    Tham gia ngày
    24-02-2011
    Bài gửi
    770
    Thanks
    646
    Thanked 762 Times in 272 Posts

    Mặc định Re: Những món ăn-bài thuốc hỗ trợ - sưu tầm-lưu tr

    Tối hôm qua em đã bật mí món ngon này cho Daihatsu và HMK, các bác ấy nói sáng nay sẽ thử, giờ này chưa thấy báo cáo giề, ko bít kết quả thế nào đây. Nhà Dai đâu rùi
    THỜI GIAN CỨ TRÔI, TÌNH NGƯỜI CÒN MÃI .......
    QUÀ TẶNG CUỘC SỐNG !!!!

  8. #25
    VIP Avatar của Hcivic
    Tham gia ngày
    05-04-2009
    Bài gửi
    32.760
    Thanks
    65.275
    Thanked 104.239 Times in 23.467 Posts

    Mặc định Re: Những món ăn-bài thuốc hỗ trợ - sưu tầm-lưu trữ

    Bưởi – Trái cây cực tốt với bà bầu

    Đã đến mùa bưởi, các mẹ bầu đừng bỏ qua loại trái cây cực hữu ích này nhé!


    Bưởi – loại trái cây của mùa thu với vị chua, ngọt nhưng lại có tính mát, chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho tất cả mọi người đặc biệt với bà bầu.
    Dưỡng chất trong quả bưởi
    Trong một trái bưởi có rất nhiều dưỡng chất có lợi mà có thể chị em bầu chưa biết:
    - Vitamin C: 44,8 mg
    - Vitamin B1: 0,03 mg
    - Vitamin B2: 0,03 mg
    - Beta Carotene: 200 g
    - Calcium: 14,0 mg
    - Sắt: 0,6 mg
    - Protein: 0,7 g
    - Chất béo: 0,3 g
    - Carbohydrate: 10,4 g
    - Năng lượng: 44,0 Kcal
    Bưởi chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho mẹ bầu. (ảnh minh họa)
    Công dụng của bưởi với bà bầu
    “Trị” ốm nghén
    Ốm nghén là chứng bệnh phổ biến trong thời gian mang bầu tuy nhiên mỗi phụ nữ lại bị ở mức độ khác nhau. Ốm nghén thường xảy ra trong 3 tháng đầu mang thai nhưng cũng có những người phải chịu đựng trong suốt thai kỳ. Triệu chứng này thường khiến mẹ bầu có cảm giác nôn ói, buồn nôn, mệt mỏi và vô cùng khó chịu đặc biệt vào buổi sáng và sau ăn. Để chữa trị ốm nghén không phải chuyện dễ nhưng có một số cách giúp hạn chế chứng nôn ói và buồn nôn và bài thuốc với bưởi đã được khá nhiều mẹ tín nghiệm.
    Mẹ bầu dùng 15g vỏ bưởi rửa sạch, cho vào nồi, thêm 300ml nước đun sôi kỹ, chắt lấy 150ml nước đặc, chia 3 lần uống trong ngày, trước khi ăn 20 phút. Cần uống khoảng 3 – 5 ngày triệu chứng ốm nghén sẽ thuyên giảm.
    Ngoài ra còn bài thuốc chữa nôn ói từ vỏ bưởi cho phụ nữ mang thai là: Bưởi 3-5 quả, bỏ vỏ hạt, vắt lấy nước đun nhỏ lửa cho sôi, thêm vào 500g mật ong, 100g đường kính, 10ml nước gừng tươi, đun thành dạng sền sệt rồi cho vào lọ dùng dần. Mỗi lần một thìa canh pha với nước sôi, ngày uống 2 lần.
    Bưởi có vị chua, ngọt mát và đặc biệt không độc, ngoài tác dụng làm mát, giải đờm, còn có thể chữa chứng tiết nước bọt và thèm ăn không ngừng của phụ nữ mang thai.
    Bưởi giàu vitamin C, giúp giảm ốm nghén hiệu quả. (ảnh minh họa)
    Chữa táo bón hiệu quả
    Do bưởi có chứa nhiều vitamin C, có tính ngọt mát nên rất tốt cho hệ tiêu hóa. Trong thời gian mang bầu, chị em thường mắc chứng táo bón và lâu ngày sẽ chuyển thành bệnh trĩ. Căn bệnh này thường khiến các mẹ bầu đau đớn và rất khó để chữa khỏi. Cách hữu hiệu nhất để tránh mắc bệnh trĩ khi mang bầu là giảm nguy cơ mắc bệnh táo bón. Vì vậy, mẹ bầu nên bổ sung thêm một vài múi bưởi vào bữa ăn hàng ngày để tránh nguy cơ mắc táo bón.
    Công dụng làm đẹp
    Ngoài việc mang lại lợi ích thiết thực cho sức khỏe, mẹ bầu có thể sử dụng bưởi để làm đẹp tóc nữa đấy. Nếu phụ nữ mang thai hoặc sau sinh bị rụng tóc, chị em có thể lấy vỏ bưởi đun nước để gội đầu hàng tuần. Chị em cũng có thể bôi trực tiếp tinh dầu bưởi lên tóc cũng có công dụng giảm rụng tóc và giúp tóc bóng mượt.
    Bí kíp chọn bưởi ngon
    Để chọn được bưởi ngon ngọt, mọng nước, các mẹ cần chú ý tới phần vỏ bên ngoài: da bóng, gai nở, trái tròn và khi cầm lên phải nặng tay. Nhiều người không để ý đến những nốt gai trên vỏ bưởi, nhưng đó chính là dấu hiệu giúp bạn nhận biết trái bưởi đó già hay non, bưởi càng già thì nốt gai trên vỏ càng lớn và giãn rộng.


    Nguồn: http://vn.nang.yahoo.com/b%C6%B0%E1%...170000341.html

  9. Hiện đã có 2 thành viên gởi lời cảm ơn đến Hcivic cho bài viết này:

    traingheocantho (21-03-2013), xesieula (19-09-2012)

  10. #26
    Tài nhất Avatar của Phuong Ngoc
    Tham gia ngày
    16-05-2009
    Bài gửi
    4.275
    Thanks
    4.868
    Thanked 10.697 Times in 3.300 Posts

    Mặc định Re: Những món ăn-bài thuốc hỗ trợ - sưu tầm-lưu trữ

    cái này cũng hỗ trợ tốt cho mình nè bác




  11. Hiện đã có 4 thành viên gởi lời cảm ơn đến Phuong Ngoc cho bài viết này:

    B2AG (19-09-2012), Hcivic (19-09-2012), Kia (19-09-2012), traingheocantho (21-03-2013)

  12. #27
    VIP Avatar của Hcivic
    Tham gia ngày
    05-04-2009
    Bài gửi
    32.760
    Thanks
    65.275
    Thanked 104.239 Times in 23.467 Posts

    Mặc định Re: Những món ăn-bài thuốc hỗ trợ - sưu tầm-lưu trữ

    Cũng là rau củ bác nhể, có mấy hình giống nửa thân người quá!

  13. The Following User Says Thank You to Hcivic For This Useful Post:

    B2AG (19-09-2012)

  14. #28
    tài 3
    Tham gia ngày
    08-07-2010
    Bài gửi
    344
    Thanks
    0
    Thanked 439 Times in 138 Posts

    Mặc định Re: Những món ăn-bài thuốc hỗ trợ - sưu tầm-lưu trữ

    Phụ bác H bài này:

    GẠO LỨC RANG/ ĐỜI CHƯA KHÉP LẠI VỚI TÔI

    Gạo lức rang điều trị bịnh thoái hóa khớp từ tây y qua thực dưỡng. Kết quả tốt đẹp không ngờ.

    Bạn nên dành 5 phút để đọc bài viết nầy, có thể sẽ giúp được chút gì đó cho bạn, hay người thân của bạn.

    Tôi không phải là một nhà văn, nhà khoa học, nhà nghiên cứu. Nhưng thấy cần phải chia sẻ những gì mình đã được chia sẻ từ người khác. Tôi mạo muội viết ra kinh nghiệm mà mình đã đúc kết được. Xin gởi đến mọi người. Trong phạm vi bài nầy, tôi chỉ nói đến chửa bịnh thoái hóa khớp và phòng chống loãng xương. Nếu văn vẻ không thông suốt, mong mọi người lượng thứ.
    Tôi bị thoái hóa khớp gối chân trái và chân phải, gần 10 tháng rồi. Tôi không chạy xe đạp được, không đi lại được. Tôi tưởng đời đã khép lại với tôi. Nhưng không, đời tôi vẫn màu hồng......
    Sau khi uống hết 2 kg bột gạo lức rang, bịnh thoái hóa 2 khớp gối của tôi gần như hết 8/10. Trước khi dùng nước gạo lức, tôi đã phải dùng nịch vải dầy, to bản băng vào 2 đầu gối. Tôi đi từng bước nặng nhọc và có cảm giác đầu gối muốn sụm xuống (tôi bị sụm 1 lần khi bước chân lên xe buýt). Nhiều lúc tôi phải chống gậy để giảm áp lực của trọng lượng cơ thể đè trên 2 đầu gối, và cũng để an toàn, tránh té ngã. Đồng thời luôn phải nghe tiếng khua lịch kịch của các khớp xương nơi đầu gối. Mỗi khi có đợt đau nhức tôi phải uống thuốc kháng viêm, giảm đau và giản cơ mấy tuần liền. Trong lúc uống thuốc tây, tôi vẫn khó vận động, đi lại. Điều quan trọng nhất là tinh thần của tôi.Tôi rất buồn khi thấy mình sắp trở thành phế nhân ở tuổi chưa già.

    Khi có người quen chỉ cho tôi dùng bột gạo lức rang. Tôi chỉ gật gù cho qua, vì tôi nghĩ thuốc tây còn bó tay với bịnh thoái hóa khớp thì gạo lức rang làm được gì? Thời may, chính người ấy đã tặng cho tôi 1 kg bột gạo lức rang và mong tôi dùng thử. Tôi không tin, nhưng sẵn có bột thì dùng thử, đâu có hại gì?. Tôi nghĩ như vậy và bắt đầu uống. Cứ 1 ly nước sôi khoảng 200 cc, tôi cho vào 2 muỗng cà phê bột gạo lức rang. Mỗi ngày tôi uống 2 ly, tức là 4 muỗng cà phê bột gạo lức rang. Sau đó, tôi lên mạng lục tìm thông tin xem gạo lức rang tốt cở nào? Cũng như trước đây tôi đã lục tìm xem bịnh thoái hóa khớp sẽ dẫn đến đâu? Về bịnh thoái hóa khớp càng tìm hiểu, càng thêm buồn, vì kết cục thê thảm quá, nào là ngồi xe lăn, thay khớp nhân tạo, đau nhức đêm ngày.... Tôi bị ám ảnh mà đêm ngày không sao ngủ được. Vì tôi còn khá trẻ, tôi còn muốn làm rất nhiều việc, đòi hỏi sự đi lại, linh hoạt chân tay như trồng rau, trồng kiểng các loại, nhổ cỏ, xới đất. ...Nếu phải ngồi xe lăn thì buồn biết mấy. Về nước gạo lức rang, càng đọc tôi càng thấy phấn chấn. Tôi được biết gạo lức rang có rất nhiều tác dụng tốt để chửa được nhiều bịnh. Riêng có một câu mà tôi thắc mắc là: gạo lức rang làm cho nhẹ người. Nhẹ người là sao? Tôi không thể hiểu nổi, bởi vì mỗi người cân nặng bao nhiêu là bao nhiêu làm sao làm nhẹ được?

    Sau khi uống bột gạo được 10 ngày, thì tôi hiểu chữ nhẹ người là sao? Trước đây người tôi rất nặng nề, (tôi thừa tới 10 kg). Tôi đi, đứng ì ạch. Một đoạn đường ngắn mà tôi đi mãi mới tới nơi. Sau khi uống bột được 10 ngày, tôi có cảm giác mình linh hoạt, bước chân của tôi nhanh hẳn lên. Tôi không thấy nặng nề, ì ạch nữa. Lúc nầy thì tôi đã hiểu nhẹ người là sao? Và sau khi dùng hết 2 kg bột, tôi không còn phải băng đầu gối nữa, tôi đi nhanh như chạy cũng được. Đầu gối của tôi không còn khua lịch kịch nữa. Không có cảm giác gì lạ ở đầu gối, giống như tôi chưa từng bị thoái hóa khớp vậy.Tôi chỉ còn cảm giác hơi khó khăn khi ngồi xuống, đứng lên. Nhưng tôi biết, tôi sẽ hết bịnh hoàn toàn sau khi uống thêm vài kg bột gạo lức nữa. Người chỉ cho tôi uống bột đã khỏi bịnh hoàn toàn, đến nay đã 3 năm rồi, bịnh vẫn không tái phát. Chị nói người khỏe khoắn, nhanh nhạy và chị đã chỉ cho nhiều người. Ai cũng hết bịnh.Thật tình, tôi mừng không thể tả vì đời tôi vẫn còn màu hồng, đời còn chưa khép lại với tôi.
    Có 3 cách dùng gạo lức rang (một món thuốc tiên):
    1/ Bột gạo lức rang:
    ------ dễ làm (gạo lức rang lên, rồi xay nhuyển, mịn như bột mì). Bạn rang gạo như phần 2 đã hướng dẫn, rồi bạn rang tiếp thêm một lúc nữa cho đến khi một số hạt gạo nở bung lên như bắp bung, rất đẹp mắt là được rồi. (không làm nở bung hết, chỉ 1 số hạt thôi là được rồi. )
    ------một loại thực phẩm rẻ tiền (từ 55-70.000 đồng/kg),
    (tại chợ của người Châu Á tại Mỹ : dưới $6.00/5lb, mua hàng của Thailan , không mua hàng của China)
    ------dễ tìm (ở đâu cũng có, nếu không làm được thì mua), ------an toàn (có ai ăn gạo mà chết bao giờ), ----- dễ bảo quản, dễ cất giữ (4- 5 tháng không hư) ----- làm giảm cân (ăn gạo lức không bao giờ mập) ------Không phản ứng phụ với bất cứ ai, ------Không kỵ với tất cả các loại thuốc tây y khác. ------Không giới hạn tuổi xử dụng ( từ lâu đã được dùng cho trẻ nhỏ là bột gạo lức Bích Chi).. ------ Bạn có thể dùng bột Bích Chi, mua trong chợ hay các siêu thị. (tôi thấy giá rất mềm, không biết họ có độn thêm gì không?)
    2/ Còn 1 cách dùng khác là trà gạo lức. Nếu bạn không tiện xay nhuyển như bột, hay bạn không thích uống bột. Bạn hãy uống trà gạo lức rang;

    Cách làm như sau:
    Mua gạo lức huyết rồng (khoảng 25.000 đồng /kg). Bạn vo sạch, để ráo nước. Khi vừa ráo nước thì bạn rang liền (đừng để hạt gạo khô quá, không thơm). Rang nhỏ lửa, khuấy đều tay. Khi hạt gạo hơi sậm màu và có mùi thơm (như bạn rang đậu phọng vậy) là được rồi.
    Bạn đổ gạo vừa rang vào một cái rổ, có lót sẳn 1 miếng vải. Bạn phủ vải kín hạt gạo. Khi gạo nguội rồi bạn đổ gạo rang vào hủ có nắp kín để bảo quản. Mổi ngày, bạn múc vài muổng gạo lức rang ra pha như pha trà. Trà có màu cánh dán rất đẹp, rất thơm. Uống đậm hay nhạt, nhiều hay ít tùy bạn thích. Càng uống nhiều thì bịnh càng mau có kết quả. Khi uống xong nước thứ 1, bạn lại chế nước sôi vào lần 2, rồi lần 3. Hoặc bạn pha 3 lần, rồi trộn lẫn vào nhau mà uống. Cuối cùng, hạt gạo đã nở mềm. Bạn có thể vứt đi, hay ăn cho khỏi tội.
    Trà gạo lức rất thơm, ngon, đẹp mắt. Trong tình cảnh trà khô vừa mắc tiền, vừa bị trộn tạp chất, vừa bị xịt thuốc trừ sâu. Bạn hãy dùng trà gạo lức, như một biện pháp phòng tránh ngộ độc thuốc sâu, an toàn, thơm ngon, rẻ tiền, chửa bịnh khớp, và phòng chống loảng xương.
    Bạn hãy dùng trà gạo lức rang. Bạn sẽ ghiền vị thơm ngon của chúng.

    3/ Cốm gạo lức.
    Gạo lức vo thật sach (vì có nhiều chất bảo quản). Nấu thành cơm. Để nguội, bóp rời ra, phơi khô, Sau đó rang lên. Bây giờ hạt gạo trở thành cốm, dòn tan, ăn rất ngon. Tuy nhiên, phải là người có sức nhai tốt, mới nên dùng cốm gạo lức.
    Tôi có đến 1 tiệm bán tạp phô ở chợ Bà chiểu. Cửa hàng nầy, bán dủ thứ về gạo lức. Tôi thấy họ bán cốm gạo lức. Có nhản hiệu như hình kèm theo bài này đây. Như vậy, rõ ràng là để chửa bịnh về khớp và phòng chống loãng xương, bắt buộc là phải rang gạo lên.

    Người chỉ cho tôi dùng bột gạo lức rang ở Vũng tàu. Tôi lại mua cốm gạo lức ở chợ Bà Chiểu. Từ đó tôi suy ra việc dùng gạo lức rang để chửa bịnh khớp là phương pháp dân gian, đã truyền miệng từ lâu đời rồi. Một phương pháp trị thoái hóa khớp rất hay, nhưng không hiểu vì sao ít người biết đến, và không được phổ biến rộng rãi?????
    Phụ nữ chúng ta, ở độ tuổi 45 trở đi. Trên 90 % dễ bị thoái hóa khớp, do cơ thể không tạo đủ chất nhờn để bôi trơn các ổ khớp. Khi bị thoái hóa là bị tất cả các khớp. Nhưng khớp đầu gối bị trước tiên, vì nó chịu sức nặng của cơ thể. Bạn sẽ cảm thấy nhức mỏi chân tay. Đứng lên, ngồi xuống không linh hoạt như trước. Dần dần các khớp sẽ kêu răng rắc khi vận động. Ở các nước tiên tiên, mỗi ngày 1 người phụ nữ trên 45 tuổi thường uống 1 viên glucosamine 1.000mg (thuốc tạo chất nhờn), cùng với 1 viên calci D. Uống suốt đời, để ngăn chận bịnh thoái hóa khớp. Vì cơ thể tạo chất nhờn thiếu, nên phải uống bổ xung mỗi ngày. Đây là thức ăn, dưới dạng thuốc, nên còn gọi là thực phẩm chức năng.

    Bạn hãy xem người nhà bạn, hàng xóm bạn, họ hàng bạn, người tình cờ gặp trên đường, người có tuổi, (thỉnh thoảng có người trẻ tuổi). Thường là phụ nữ, nam giới rất ít
    --- Ai đau nhức mình mẩy.
    -- Ai bị loảng xương.
    ----Ai bước xuống cái bửng dắt xe máy mà sính vính, chới với.
    ---Ai bước đi mà mặt mày nhăn nhó vì đau đớn
    ---Ai sợ đi xe buýt (vì sợ chậm lên xuống, xe chạy mất)
    ---Ai bước đi chầm chậm (vì đi nhanh sợ bị sụm xuống do khớp gối lỏng lẻo)
    ---Ai ngồi thấp xuống khó khăn, đứng lên phải bò hay níu một vật gì đó.
    ---Ai không ngồi xổm được .
    ---Ai không lên cầu thang được( phải bám vào thành cầu thang để kéo mình lên, đi phải chụm 2 chân , đi từng bước một, hoặc từ chối lên cầu thang, hoặc thấy thang lầu là sợ khiếp).
    ---Ai bước đi mà nghe xương kêu răng rắc (tình trạng nầy là bịnh thoái hóa khớp đã nặng rồi. Chất nhờn đã khô, các đầu xương chạm vào nhau phát ra tiếng kêu). Nếu bị một thời gian thì gạo lức rang vẫn chữa được như tôi đã từng bị.
    Những người có 1 trong những triệu chứng kể trên, có thể là dấu hiệu của bịnh thoái hóa khớp. Bạn nên giới thiệu cho họ uống bột gạo lức rang. Cứu 1 người còn hơn xây 9 ngôi chùa mà.
    Nếu bạn nghi ngờ, xin hãy dùng thử. Như tôi đã từng nghi ngờ và đã dùng thử. Khi bạn đã dùng bột hay uống trà thì yêu cầu phải liên tục mỗi ngày. Nếu 1 kg bột mà uống 2-3 tháng mới hết thì không có kết quả. Chỉ uống hết 1 kg bột thôi, bạn sẽ cảm nhận được sự thay đổi tốt hơn ngay. (bạn có bịnh về khớp, thì cảm nhận được liền. Bạn không bịnh thì thử máu mới thấy kết quả tốt). Những bà con bị bịnh nặng, đã từng đau khổ vì bịnh thì sẽ cảm nhận kết quả tốt từng ngày, vì đó là niềm hy vọng cuối cùng và mong manh (tin sao nổi!. Tôi đã từng ra vào khoa chấn thương chỉnh hình, BV Chợ Rẫy. Điều trị theo tây y, bịnh không có chiều hướng tốt)
    Trước đây, tôi phải uống thuốc tạo chất nhờn mỗi ngày. Khi được chỉ dẫn, tôi uống bột gạo lức rang cùng với thuốc tạo chất nhờn được 1 tháng thì tôi ngưng không uống thuốc nữa. Chỉ uống bột gạo rang thôi. Bạn là phụ nữ trên 45 tuổi. Bạn phải có 1 sự lựa chọn tốt cho xương cốt của bạn đến suốt đời. Bạn phải chọn 1 trong 2 cách sau: 1/ Mỗi ngày 1 viên glucosamine 1.000mg (thuốc tạo chất nhờn cho khớp), 1 viên calci D, (thuốc chống loãng xương. Thuốc nầy phải uống vào buổi sáng, với nhiều nước. Uống xong phải đi lại, không được nằm. Làm ngược lại sẽ bị sạn thận).
    2/ Mỗi ngày uống ít nhất 2 lần. Mỗi lần 2 muỗng cà phê bột gạo lức rang, chế vào 200cc nước sôi, khuấy tan bột, đậy lại 10 phút sau thì uống được. Uống loãng loãng thôi, đừng pha đặc như cháo, khó uống). Hoặc nước trà gạo lức rang (uống thoãi mái, tùy thích). Sau khi uống hết 3-4 kg bột, khi cơ thể đã khỏe, nhanh nhẹn, thì uống ít đi hoặc vẫn uống như cũ. (cũng tùy thích). Bột gạo lức rang và nước trà gạo lức, dùng tốt cho mọi người. Có bịnh hay không có bịnh, dùng cho nam-phụ-lão ấu. Không kiêng kỵ với thuốc gì. Bài viết trên, tôi nhấn mạnh đến giới phụ nữ trên 45 tuổi. Vì ở độ tuổi đó người phụ nữ rất dễ bị thiếu chất nhờn ở các ổ khớp. Tỉ lệ 90 người nữ/10 người nam.
    Hôm nay, tôi viết những lời nầy, gởi đến các bạn, để cùng nhau phổ biến rộng rãi cho mọi người biết. Hãy giúp đem lại nụ cười cho những ai đã từng đau khổ như tôi. Nước gạo lức rang, thần dược của mọi người.

    Bình Châu
    Posted by Sức Khoẻ Là Vàng

  15. Hiện đã có 4 thành viên gởi lời cảm ơn đến thuyenvienxu cho bài viết này:

    Hcivic (16-03-2013), Qvietnet2 (19-09-2012), traingheocantho (21-03-2013), xesieula (19-09-2012)

  16. #29
    tài 3
    Tham gia ngày
    08-07-2010
    Bài gửi
    344
    Thanks
    0
    Thanked 439 Times in 138 Posts

    Mặc định Re: Những món ăn-bài thuốc hỗ trợ - sưu tầm-lưu trữ

    Riêng phần trái bưởi có rất nhiều hữu ích .Nhưng các bác cũng cần lưu ý .Khi có bịnh cần phãi uống thuốc, thì kg nên ăn bưởi,vì nó sẽ làm phản tác dụng của thuốc

  17. Hiện đã có 3 thành viên gởi lời cảm ơn đến thuyenvienxu cho bài viết này:

    Hcivic (16-03-2013), Qvietnet2 (19-09-2012), xesieula (19-09-2012)

  18. #30
    Tài nhất Avatar của Phuong Ngoc
    Tham gia ngày
    16-05-2009
    Bài gửi
    4.275
    Thanks
    4.868
    Thanked 10.697 Times in 3.300 Posts

    Mặc định Re: Những món ăn-bài thuốc hỗ trợ - sưu tầm-lưu trữ

    Quote Nguyên văn bởi Hcivic Xem bài viết
    Cũng là rau củ bác nhể, có mấy hình giống nửa thân người quá!
    dạ bác, cái này em ngâm từ sâm Hàn Quốc và rượu soju ạ

  19. The Following User Says Thank You to Phuong Ngoc For This Useful Post:

    Hcivic (16-03-2013)

+ Trả lời bài viết
Trang 3/5 ĐầuĐầu 1 2 3 4 5 CuốiCuối

Quyền viết bài

  • Bạn không thể gửi chủ đề mới
  • Bạn không thể gửi trả lời
  • Bạn không thể gửi file đính kèm
  • Bạn không thể sửa bài viết của mình